El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano y proporciona soporte estructural a la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. Después de los 20 años, el cuerpo pierde aproximadamente el 1 % de su colágeno natural cada año. El colágeno hidrolizado (también llamado péptido de colágeno) es colágeno descompuesto en fragmentos más pequeños, lo que facilita su digestión y absorción.
En las articulaciones, la evidencia es relativamente más sólida. Una revisión sistemática que analizó 36 ensayos controlados aleatorizados observó que los estudios sobre la salud articular reportaron consistentemente resultados beneficiosos, como la reducción del dolor, la mejora de los indicadores clínicos y el aumento de la capacidad de actividad física. La Clínica Cleveland también indica que algunos estudios sugieren que los suplementos de colágeno pueden ayudar a aliviar el dolor en pacientes con osteoartritis de rodilla. Otro ensayo clínico encontró que la administración oral diaria de 10 g de colágeno hidrolizado combinado con fucoidano, después de 12 semanas, fue superior a la inyección intraarticular de hialuronato de sodio o plasma rico en plaquetas en las puntuaciones de dolor por osteoartritis de rodilla WOMAC y VAS.
En los músculos, la evidencia es menos consistente. La revisión sistemática reveló que los efectos positivos en la salud muscular se manifiestan principalmente cuando se complementa el colágeno con ejercicio físico. La Clínica Cleveland menciona que algunos estudios demuestran que el colágeno podría ayudar a mejorar la fuerza en adultos mayores con sarcopenia o favorecer la recuperación muscular tras el ejercicio.
Sin embargo, es necesario interpretar estos resultados con cautela: los Hospitales Universitarios de Londres señalan que muchos estudios son pequeños, de corta duración y que una proporción considerable está financiada por fabricantes de suplementos, lo que puede generar sesgos hacia resultados positivos. Los efectos reportados suelen ser moderados, no espectaculares.
Magnesio: el protagonista en la relajación muscular y la antiinflamación
El magnesio es un mineral esencial; aproximadamente entre el 60 % y el 65 % se encuentra en huesos y dientes, y el 27 % en tejidos blandos. Una revisión exploratoria de 2024 indicó que el magnesio desempeña un papel clave en la regulación de la homeostasis del músculo esquelético y el estrés oxidativo, y que los estudios clínicos demuestran que la suplementación con magnesio puede mejorar la calidad muscular, la fuerza de los músculos respiratorios, la recuperación post-ejercicio y reducir el dolor y la inflamación muscular.
