— Que yo trabaje como camarera no significa que no tenga educación o que no entienda nada. Sus palabras son ofensivas. Hace tiempo que estoy acostumbrada a que las personas con dinero piensen que todo les está permitido. Pero no soy un objeto. Tengo una familia, un marido y hijos. Y su sirvienta no seré.

El restaurante quedó tan en silencio que ese silencio casi zumbaba — incluso se escuchó cómo alguien dejó caer un tenedor en una mesa cercana.
La chica hizo una breve pausa, como dando tiempo a todos a asimilar lo escuchado, y añadió:
— Su pedido estará listo en quince minutos.
Se dio la vuelta y se marchó con la misma seguridad, sin mirar atrás, dejando tras de sí una sensación de fuerza y dignidad.
En la mesa quedó un silencio pesado. Los socios ya no sonreían. Algunos bajaron la mirada, otros fingieron estar ocupados con sus teléfonos.